Le dimanche, c’est brunch!

Chez nous, le week end, c’est brunch.
On reste assez basique: viennoiseries du boulanger, oeufs coco, chocolat chaud et pommes de terre sautées.

Ce moment devenu traditionnel du dimanche, j’ai voulu le rendre un peu plus fun et varié.
Alors j’ai cherché un livre de recettes de brunch.

Je suis tombée sur celui-là: Brunch et slunch de Larousse, que Mr RueDuCommerce m’a gentillement fait parvenir.

Un très chouette livre de cuisine, avec de jolies illustrations appétissantes (je sais pas toi, mais moi, un livre de recettes sans photo, ça me donne pas envie!) et des recettes claires et à priori faciles.

On y trouve des recettes de base du brunch: les oeufs brouillés, les pancakes, les blinis, les scones, le pain perdu ou encore le chocolat chaud.
Et aussi des recettes plus atypiques, comme les muffins aux tomates confites, pignons et roquette; des madeleines aux abricots et noisettes grillées, le milkshake fraise-basilic, etc…

Un bouquin très inspirant, j’ai envie de tout tenter tant toutes ces recettes semblent délicieuses.
J’en testerai quelques unes au cours des prochains week end, et je reviendrai vous en dire des nouvelles!

 

Livre offert par Rue du Commerce

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