Des livres pour ma cuisine!

Je suis une sacrée rigolote parce que je dis « Ma cuisine » alors que, concrètement, mon mari y passe bien plus de temps que moi, mais bref, c’est mon blog, si je commence à parler de notre cuisine, vous allez tout de suite penser que j’ai un pet’ au casque!
Bref, comme j’ai un blog et beaucoup de chance, de temps en temps, je reçois des livres pour ma/notre cuisine… Je les feuillète avidement, j’adore les regarder, je mets des petits post-it et je file les livres à mon mari afin qu’il nous régale (moi je privilégie la confection de gâteaux et biscuits, chacun son domaine!).
Lui, les livres, il trouve ça chouette mais encombrant… Il subit donc ma passion pour les livres culinaires (qu’il est obligé d’utiliser, en plus, le pauvre…).

Bref, j’ai reçu quelques pépites, récemment, les voici!
Snickers, les 30 recettes cultes – Marabout – 3,50€

Il s’agit d’un « tout-petit » Marabout, j’adore ces mini bouquins, ils sont trop choux! (La folie me guette…) Mouflette l’adore aussi, d’une, parce qu’il est tout petit et trop chou (la folie se transmet donc génétiquement?) et aussi parce qu’elle adore les Snickers, ma fille, reine des contradictions qui soulève l’idée de devenir végétarienne parce que « y’en a marre de manger n’importe quoi », mais qui ne se pose aucune question sur la provenance des ingrédients de son Snickers…
Bref, dans ce chouette mignon petit livre, des recettes marrantes mais pas toutes très appétissantes (le cheesecake aux Snickers n’est-il pas un crime à l’encontre des cheese-cake? Goûtons avant de juger, certes…), enfin quand même, je demande à goûter la glace aux Snickers et le brownie aux Snickers, m’étonnerait pas que ce soit délicieusement transgressif!

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Fait-Maison – Amérique du Sud & Etats-Unis – Hachette Cuisine – 9,95€

Cette collection Fait Maison me plait toujours autant! Un format super pratique, des photos pour chaque recette, des plats appétissants, originaux, exotiques… J’adore!

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Le livre sur l’Amérique du Sud propose une cuisine qui est totalement inconnue pour moi! Des recettes argentines, boliviennes, chiliennes, vénézueliennes, etc… Je ne connaissais aucun des plats proposés, une bonne manière de découvrir une partie du monde en la cuisinant!
Le livre sur les Etats-Unis m’est déjà plus familier, les recettes proposées sont éclectiques et semblent toutes délicieuses… Les photos donnent envie de toutes les réaliser, c’est terrible… Le genre de livre qu’il vaut peut-être mieux cacher sous peine de se ruiner et/ou de passer son temps en cuisine…

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Les douceurs de l’enfance – Hachette Cuisine – 24,90€

Ce livre là me concerne plutôt, vu qu’il s’agit d’un livre de pâtisseries!
Je trouve que l’objet en lui-même est très beau, c’est un beau livre qu’on a envie de mettre en valeur, de regarder, de compulser très souvent. A l’intérieur, les recettes donnent envie, délicieusement! Les photos (pour chaque recette), ont ce petit côté désuet qui fait de chaque dessert un trésor…
Maman de deux filles, j’ai souvent envie de leur (nous) faire plaisir, et quoi de mieux pour cela que de leur faire découvrir les desserts de notre enfance, à leur papa et à moi? Le riz au lait, les chaussons aux pommes, les crèmes aux oeufs, etc…
Un livre idéal pour les gourmands, pour les parents, pour les grand-parents, pour tout le monde en fait…

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Jamie en 15 minutes – Hachette Cuisine – 24,90€

Je garde le meilleur pour la fin, ce livre est une vraie pépite!
Je ne connaissais pas spécialement Jamie, je savais juste que c’est un chef réputé, apprécié du grand public.
Et puis j’ai reçu ce livre… Et je l’ai ouvert. Et je pense que Jamie compte désormais une groopie de plus!
Sur la première page, des photos Instagram du quotidien de Jamie, ses enfants, sa femme, sa famille, des légumes… Ca fait de ce personnage quelqu’un d’accessible, « comme tout le monde » et à la fois un peu rock… Premier bon point!

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Ensuite, l’idée de ce livre, c’est de faciliter le quotidien des familles, justement… 15 minutes top chrono pour préparer des plats sains, savoureux, abordables, appréciés des petits comme des grands… Tout un programme!
Et exactement ce qu’il faut à notre foyer-toujours-pressé!
si Mister Mii passe plus de temps que moi à cuisiner, j’y passe aussi du temps (quand il n’est pas là, quand il a la flemme, quand j’ai soudainement envie de cuisiner un truc), sauf que, contrairement à mon mari, je ne suis pas fan fan de passer une heure à cuisiner un truc qui sera englouti en 10 minutes… Quand je cuisine, je veux que ce soit rapide, efficace, pas trop compliqué… Parce qu’à part pour la pâtisserie, je n’aime pas passer trop de temps en cuisine (ou alors si mais une fois tous les 3 mois).
Je cherche donc des recettes faciles à réaliser, rapides, qui me permettent de régaler mon petit monde… Et entre des pâtes bolo, des croques monsieur, du riz au poulet et au curry, je tourne un peu en rond…

Ce livre me propose donc de varier mes recettes tout en passant un temps minimal en cuisine. Forcément, j’adhère!
Curry de keftas de boeuf, flet mignon glacé, tajine de poisson blanc, minestrone, pour les plats… Granola fantastique, salade de fruits rapés, pour les desserts… Tout est prévu pour satisfaire les papilles sans se prendre la tête 4 heures en cuisine.

Je pense que ce livre va (doit) faire un carton auprès des jeunes parents!

Voilà pour ma petite sélection, j’espère que ça vous a plu! 🙂

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