(Ca fait un peu désespérée ce titre non? Genre bobonne fait la popote un peu?) Depuis 4 mois, je me suis transformée en une sorte de cordon bleu en herbe! Pour avoir ce déclic culinaire, il m’a suffit d’une belle cuisine de 20m² aménagée avec soin et d’un Companion… Je suis une fille simple, en somme! Depuis ce virage alimentaire, j’ai glané ça et là quelques astuces pour cuisiner mieux,
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Cela fait deux mois, déjà, que nous avons emménagé. Les trois premières semaines furent des plus gastronomiques… Comme la cuisine était en cours de montage (bravo à Mii et à l’ami venu nous aider!), on ne pouvait pas cuisiner, alors c’était livraison de pizza, drive de KFC, Quick ou macdo… C’était topissime niveau équilibre alimentaire! Mais bon, c’était le pique-nique et c’était rigolo néanmoins! Depuis ces trois premières semaines de
Avant, j’étais de ceux qui pensent que lorsqu’on veut cuisiner, une vieille casserole et un hachoir électrique font l’affaire. Qu’à coeur vaillant, rien d’impossible. Et j’étais à la limite de me moquer gentiment de tous les propriétaires de robots multicuiseurs… Genre ça change la vie. Genre ça fait gagner du temps. Genre ça donne envie de cuisiner… Allez les gars, à d’autres! Et on m’a proposé de tester le Companion
J’ai récemment découvert un livre qui m’a beaucoup plu et qui a beaucoup amusé les filles: L’art dans l’assiette d’Ida Skivenes. Ida se définit comme quelqu’un qui n’a aucun talent particulier mais qui s’est mise à s’amuser avec sa nourriture, créant, de fil en aiguille, des petits tableaux rigolos et comestibles! L’idée est simple, à chaque petit déjeuner, elle a voulu faire un nouveau « tableau », et elle est devenue une
En juin dernier, Mii a décidé de nous abonner à un panier bio d’une amap que nous a conseillé un voisin. Depuis juin, on reçoit plus de dix kilos de légumes par semaine, il faut les cuisines. D’autant que ces légumes sont parfois assez originaux, du moins que l’on n’a pas l’habitude de cuisiner tels le pâtisson ou la ciboule… Mister Mii aime bien essayer plein de nouvelles recettes, et
Si vous me suivez sur les divers réseaux sociaux, vous savez que la semaine dernière, j’ai tenté un truc absolument incroyable: le rôti au cidre! C’est Virginie, mon amie « ww » (parce que nous nous sommes rencontrées chez WW) qui m’a conseillé cette recette, vue dans le magazine WW. Il faut savoir que ma copine Virginie est une as des fourneaux, un vrai cordon bleu! D’abord il suffit d’aller jeter un
Chez nous, nous sommes de sacrés gourmands, comme un peu chez tout le monde, je présume! Ce week-end, nous avons testé une recette de mon cru, un cake à la banane, plutôt simple, avec une ganache au chocolat, assez simple aussi. Soyons clairs, j’adore pâtisser, j’innove parfois et je m’aventure quelques fois dans des recettes un peu compliquées, mais en général, je reste dans la simplicité, ainsi, mes petites apprenties
Je suis une sacrée rigolote parce que je dis « Ma cuisine » alors que, concrètement, mon mari y passe bien plus de temps que moi, mais bref, c’est mon blog, si je commence à parler de notre cuisine, vous allez tout de suite penser que j’ai un pet’ au casque! Bref, comme j’ai un blog et beaucoup de chance, de temps en temps, je reçois des livres pour ma/notre cuisine… Je
Comme je l’ai déjà dit, je suis fan des voyages. J’aime voyager, découvrir de nouvelles cultures, des paysages différents et la gastronomie locale. Pour moi, la nourriture fait pleinement partie du voyage, je suis une épicurienne qui aime profiter des bonnes choses où elles se trouvent. Lors de notre voyage au Cambodge, nous avons goûté à presque tout (je dis presque, parce qu’il y a des trucs qui tuaient même
Je me suis intéressée à la cuisine assez tôt et mes expériences culinaires étaient souvent un désastre… J’avais l’imagination, la fantaisie, mais en pratique, c’était tout bonnement calamiteux… Enfin j’arrivais à cuisiner un truc bon de temps en temps, mais un peu trop rarement! J’ai découvert les livres de cuisine vers 19 ans, une révélation!! Je me suis naturellement tournée vers les livres de pâtisserie, les plus faciles d’accès, et
